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Ristorante di Avan Dzoraget

Ristorante di Avan Dzoraget

Il ristorante Avan Dzoraghet è unito al bar ed alla hall. Gli ospiti possono scegliere tra una cena nel lussuoso interno e sulla terrazza che guarda il fiume Debed.

Come gli altri due ristoranti Tufenkyan, anche quello di Avan Dzoraghet si distingue per la posizione isolata e tranquilla, il disegno tradizionale ed elegante, la cucina e l'atmosfera.
Il ristorante dell'albergo presenta piatti tradizionali armeni e georgiani: oltre ai piatti georgiani come chakhobili (pollo con cipolla e pomodoro) o puré di fagiolli rossi, il ristorante è specializzato in una cucina mista, unendo ai piatti classici armeni il sapore tipico georgiano dell'aglio e della noce.

Dopo la cena, gli ospiti possono gustare cocktail e rilassarsi al bar o nella hall.

Piatti principali

Insalata Dzoraget
Una miscela aromatizzata di lattuga, cetriolo, pomodoro e olive nere

Zuppa di fagioli rossi con noci

Chakhokhbili
Pollo con pomodoro e cipolla, preparato in stile tradizionale regionale

Filetto di trota con verdura
Filetto di trotta al forno servito con verdura di stagione

Chef's Veal
Vitello tagliato finemente e rosolato nel suo brodo naturale con peperone verde e rosso, erba cippolina e spezie armene

Pesca nella salsa di cioccolata
Fette di pesca arrostita servita con frutta secca, sugo di cioccolato e noci, decorata con menta fresca.

Ristorante di Avan Dzoraget / Reviews

  • Andre Ugle

  • Rosetta

  • Traveller