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Zanazan Restaurant

Zanazan Restaurant

Il ristorante "Zanazan" nell'albergo Avan Marak Tsapatagh che domina il lago Sevan con una terrazza all'aperto, offre una cucina tipica armena che utilizza prodotti freschi e locali, basata su ricette regionali, ma reinterpretata in modo creativo dai cuochi Tufenkyan.

Gli ospiti possono gustare i loro piatti nella sala da pranzo medioevale o nella terazza all'aperto con una veduta spettacolare sul lago. I soffitti alti a volta del ristorante Zanazan riportano gli ospiti ad una grande sala di un castello di campagna. Dal patio della sala da pranzo all'aperto si apre un meraviglioso panorama sul lago ed il villaggio circostante. Nel ristorante potete assaggiare pesce fresco bianco del lago Sevan, cucinato fritto, bollito, alla griglia o al forno. a vostra scelta.

Piatti principali

Insalata Zanazan
Pomodori, cetrioli tagliati, formaggio tradizionale armeno condito con spezie e servito con il lavash fritto

Insalata con Olive Verdi e Mele
Olive verdi e mele targliate con il formaggio tradizionale armeno

Smirna Kufta
La carne di manzo macinata e condita leggermente con spezie, servita nel sugo di pomodoro con spezie armene

Sig nel forno
Pesce bianco e fresco del lago Sevan marinato nel sugo di pomodoro con pepe rosso arrostito in stile tradizionale armeno.

Pasticcio (dolce) di mela
Mele condite di canella, noci e uva avvolti nella pasta sfoglia

Zanazan Restaurant / Reviews

  • Nadia Injeyan

  • Sylvia Scott

  • John and Donna Evans